Stress responses and resistance mechanisms of food related bacteria = - Stressresponser og resistensmekanismer hos næringsmiddelrelaterte bakterier
- Författare
- Universitetet for miljø- og biovitenskap Erlend Bore
- (Erlend Bore., Härtill 3 uppsatser, Diss. Ås : Universitetet for miljø- og biovitenskap, 2006)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Norwegian University of Life Sciences, Department of Chemistry, Biotechnology and Food Science | 2006 | Norge, Ås | v, 17 sidor. |